Sfinx
|
Název odrůdy |
Sfinx |
||||||
|
Synonyma |
- |
||||||
|
Rodiče |
Strašenskij x Timur |
||||||
|
Vlastnosti všeobecné |
raná stolní interspecifická ukrajinská odrůda (oblast Záporoží) |
||||||
|
Barva bobulí |
modro - černá (světle ojíněná) |
||||||
|
Chuťové vlastnosti |
chuť harmonická s lehkým kyselkavě ovocitým, konkrétně ostružinovým tónem, dužina nechruplavá, ale šťavnatě vodovitá, semena jsou větší, než střední, avšak po lehkém skousnutí nepraskají a jsou tedy "vyplivovací" |
||||||
|
Termín dozrávání |
přelom srpen /září |
||||||
|
Velikost hroznů |
zatím velmi malá, do 200g (dva roky plodnosti) |
||||||
|
Velikost bobulí |
střední, ~ 6,5 g (÷9,5 g) |
||||||
|
Plodnost keřů |
zatím nehodnotím (v prvém roce plodnosti) |
||||||
|
Intenzita růstu |
střední |
||||||
|
Schopnost plodit ze starého dřeva |
? |
||||||
|
Stanoviště |
vinička |
||||||
|
Další informace a zajímavosti |
Na Sfinx jsem se těšil, protože, přiznám se, mám slabost pro modré stolní odrůdy. V prvém roce mne nemile překvapil až nečekaně vodovitou strukturou bobulí a také tím, že se mu cukry zastavily jen na 13-14°CNM a dál ani ťuk. Ale možná to bylo tím příšerným srpnovým suchem… |
||||||
|
|
|||||||
|
Sezónní hodnocení |
(♥♥♥♥♥ … nejlepší hodnocení, ♥ … nejhorší hodnocení) |
||||||
|
2018 |
2019 |
|
|
|
|
||
|
Poškození zimními mrazy |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
|
|
|
Začátek rašení |
~10.4. |
~1.4. |
|
|
|
|
|
|
Regenerace po jarních mrazech |
nemrzlo |
nemrzlo |
|
|
|
|
|
|
Kvetení -začátek |
6.6. |
12.6. |
|
|
|
|
|
|
Počet ošetření – plíseň révová |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Výskyt choroby – plíseň révová |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
|
|
|
Počet ošetření - padlí |
4 (1) |
1(1) |
|
|
|
|
|
|
Výskyt choroby - padlí |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
|
|
|
Počet ošetření - jiné |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Choroby jiné a fyziol. poruchy |
♥♥♥♥(2) |
♥♥♥(2) |
|
|
|
|
|
|
Počet ošetření - hmyz, škůdci |
1(3) |
2(3) |
|
|
|
|
|
|
Výskyt - hmyz, škůdci |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥(3) |
|
|
|
|
|
|
Praskání, či hnití bobulí |
♥♥♥ |
♥♥ (4) |
|
|
|
|
|
|
Plodnost |
♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
|
|
|
Začátek konzumní zralosti |
25.8. |
5.9. |
|
|
|
|
|
|
Termín plné zralosti |
3.9. |
? |
|
|
|
|
|
|
Chuťový dojem celkový |
♥♥♥(♥) |
♥♥ |
|
|
|
|
|
|
Cukernatost [°ČNM] |
14 |
14 |
|
|
|
|
|
|
Celkové hodnocení v sezoně |
♥♥♥(♥) |
♥♥ |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Slovní hodnocení sezonních výsledků |
|||||||
|
2018 |
Žádné plísňové choroby jsem nezaznamenal. Ale po silném srpnovém suchu a následné vydatnější zálivce začátkem září popraskaly bobule, takže jsem ho musel sklidit. (1) vše preventivně (1 x Quadris max, 1 x Discus+Falcon, 2 x BIO Serenade Aso) (2) lehký deficit hořčíku na spodních listech (3) jarní Sulka |
||||||
|
2019 |
Vezmu to od konce: zklamání, v chuti nic nepřináší, struktura bobulí vodovitá, drobné bobule - jen kolem 3g (!), kyselé, přičemž v průběhu září se nárůst cukrů prakticky zastavil. Hodně seschlých bobulek v hrozech (50%), čili hroznová torza. Vosy přesto tvrdě útočily. Listy byly zdravotně v pořádku, od 10. září však již začaly červenat. Sesychání a opadávání bobulek začalo hned po odkvětu. Velká násada květenství, na letorostu 2 hrozny, redukováno na ½.. (1) Karathane New po odkvětu (2) předčasné červenání listů v září – zhoršení látkové výměny a výživy hroznů (3) jarní Sulka + Sanmite zač. června proti roztočům - prevence, na hrozny šly vosy! (4) průběžné sesychání a opadávání bobulek a bobulí (botritis, peronospora?) |
||||||
|
Upozorňuji, že veškerá zde uváděná hodnocení jsou pouze subjektivní a odpovídají mým konkrétním pěstitelským a vegetačním podmínkám. |
|||||||
Náhledy fotografií ze složky Sfinx
