Graf Monte Kristo
|
Název odrůdy |
Graf Monte Kristo |
||||||
|
Synonyma |
|
||||||
|
Rodiče |
Talisman x Rizamat |
||||||
|
Vlastnosti všeobecné |
stolní interspecifická odrůda s pozdnějším termínem dozrávání, původem z Ruska, z amatérského šlechtění |
||||||
|
Barva bobulí |
červeno-fialová |
||||||
|
Chuťové vlastnosti |
Základní standardní - harmonická chuť se svěží citrusovou příchutí (což platí pro moje neúplně dozrálé hrozny). Struktura dužiny je specifická, neboť často bývá "nehomogenní", čili uvnitř jedné velké bobule se mohou vyskytovat partie jak chruplavé, tak i masité nebo šťavnaté. Slupka je střední tuhosti, semena jsou sice větší, ale vzhledem ke značné velikosti bobulí nedominují. |
||||||
|
Termín dozrávání |
konec září, říjen…. |
||||||
|
Velikost hroznů |
velká, průměrně kolem 800 g, ale až 1,4 kg |
||||||
|
Velikost bobulí |
obrovské, ~ 15 g (÷ 30 g !!) |
||||||
|
Plodnost keřů |
velká |
||||||
|
Intenzita růstu |
velká |
||||||
|
Schopnost plodit ze starého dřeva |
asi ne (zatím) |
||||||
|
Stanoviště |
vinička |
||||||
|
Další informace a zajímavosti |
Vzhledově velmi atraktivní odrůda s velkými bobulemi, které se skoro "nevejdou do úst". Bohužel, jedná se o pozdní odrůdu, takže u mne to bývá s termínem kvalitního dozrání mizérie. Vytváří malé zálistkové hrozny. Vosám chutná. |
||||||
|
|
|||||||
|
Sezónní hodnocení |
(♥♥♥♥♥ … nejlepší hodnocení, ♥ … nejhorší hodnocení) |
||||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
||
|
Poškození zimními mrazy |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
Začátek rašení |
~10.4. |
~31.3. |
31.3. |
14.4. |
27.3. |
|
|
|
Regenerace po jarních mrazech |
♥♥♥♥♥ |
♥ |
♥(1) |
nemrzlo |
nemrzlo |
|
|
|
Kvetení -začátek |
29.6. |
- |
? |
6.6. |
22.6. |
|
|
|
Počet ošetření – plíseň révová |
4(1) |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
Výskyt choroby – plíseň révová |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥(1) |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
Počet ošetření - padlí |
1(1) |
4(1) |
3(2) |
4(2) |
1(1) |
|
|
|
Výskyt choroby - padlí |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥(♥)(2) |
♥♥♥(2) |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥(1) |
|
|
|
Počet ošetření - jiné |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
Choroby jiné a fyziol. poruchy |
♥(2) |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
|
|
|
Počet ošetření - hmyz, škůdci |
1 |
0 |
0 |
1(3) |
2(2) |
|
|
|
Výskyt - hmyz, škůdci |
♥♥♥♥♥(3) |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥♥(3) |
♥♥♥♥(3) |
♥♥♥♥(3) |
|
|
|
Praskání, či hnití bobulí |
♥ |
- |
♥♥♥♥(4) |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥ |
|
|
|
Plodnost |
♥♥ |
♥ |
♥♥ |
♥♥♥♥♥ |
♥♥♥♥ |
|
|
|
Začátek konzumní zralosti |
19.10. |
- |
- |
25.10. |
25.9. |
|
|
|
Termín plné zralosti |
? |
- |
- |
- |
7.10. |
|
|
|
Chuťový dojem celkový |
♥♥ (4) |
- |
♥ (5) |
♥♥♥ (4) |
♥♥♥♥ |
|
|
|
Cukernatost [°ČNM] |
13 |
- |
13 |
12 |
16 |
|
|
|
Celkové hodnocení v sezoně |
♥♥ |
♥(♥) |
♥♥ |
♥♥♥♥ |
♥♥♥♥ |
|
|
|
|
|||||||
|
Slovní hodnocení sezonních výsledků |
|||||||
|
2015 |
Silné praskání bobulí přibližně od poloviny vegetačního cyklu, hrozny nedozrály, špatná kvalita hroznů - popraskané, seschlé, nahnilé. (1) jednalo se o preventivní BIO postřiky (2) silné praskání bobulí, sesychání a hniloba hroznů těsně před sklizní (následek deště, chladu a mrazu?) (3) před vosami chráněno pytlíky (4) vzhledem k špatné kvalitě hroznů nelze objektivně zhodnotit |
||||||
|
2016 |
Při jarních mrazech vymrzly plodné pupeny na tažni a náhradní okvětí se již nevytvořila, takže GMK letos zůstal bez úrody. (1) preventivní BIO postřiky: Vitisan+Prev B2 = 1 x, AQ10 = 3 x (2) v závěru září postiženo cca 20% listové plochy, což ale nebyl v porovnání nejhorší výsledek |
||||||
|
2017 |
Špatně jsem to letos odpozoroval - v poznámkách mám sice napsáno "začátek kvetení 19.6.", ale standardní hrozny se na keři žádné neobjevily a až zhruba od poloviny srpna eviduji cosi jako "macaté zálistkové hrozny". Ty ale dle očekávání nestihly dozrát. Padlí, které se objevilo rovněž v srpnu a proti kterému jsem v té době už neošetřoval, sice menší část těchto letních zálistkových hroznů zdecimovalo, avšak větší část to ustála a stihla se i vybarvit. Chuť ale byla prázdná, bez potřebných cukrů a dužina vodnatá. (1) letorosty rašily hlavně z báze réví, menší část z jeho podoček (2 preventivně: 2 x AQ10, 1 x Vitisan +PrevB2, padlí koncem srpna jen mírně na listu a části bobulí (3) před vosami chráněno pytlíky (4) část hrozínků sice praskla a shnila, ale příčinou bylo spíše padlí než fyziologické praskání (5) bobule nestihly dozrát, dužina vodnatá |
||||||
|
2018 |
Graf by letos zasloužil vyznamenání za chrabrost. Přestože jsem notně probral násadu hroznů, keř zůstal obsypán obrovskými hrozny, takže došlo k přetížení. Odhaduji celkovou váhu hroznů na více než 10 kg. Přesto byly hrozny celkem jedlé – osvěžující a příjemně nakyslé. Po mrazech se struktura bobulí nezhoršovala. (1) na konci vegetace postiženo cca 10% listové plochy (2) vše preventivně (1 x Quadris max, 1 x Discus+Falcon, 2 x BIO Serenade Aso) (3) jarní Sulka (4) sice málo cukru, ale jinak docela fajnové listopadové osvěžení (sklidil jsem až 18.11.) |
||||||
|
2019 |
Po loňské nadúrodě se vyvinulo méně okvětí, což bylo OK. Koncem srpna se na listech objevilo padlí a do konce září pokrylo přibližně 70% listové plochy. Přesto hrozny dozrály do solidních cukrů a bobule v hubě byly MASO! V říjnu však už bobule silně hnily a mrchy vosy též chutě hodovaly. (1) Karathane New, v závěru padlí silně (2) jarní Sulka + po odkvětu Sanmite proti roztočům - prevence (3) vosy na zralých hroznech |
||||||
|
Upozorňuji, že veškerá zde uváděná hodnocení jsou pouze subjektivní a odpovídají mým konkrétním pěstitelským a vegetačním podmínkám. |
|||||||
Náhledy fotografií ze složky Graf Monte Kristo
